(资料图)
1、基本营养素包括碳水化合物(糖)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。前三者在体内代谢后产生能量,所以也被称为生产力营养素。
2、主要功能是组成身体,提供能量。
3、人体需要的六种营养素是:糖、油、蛋白质、水、无机盐和维生素。
4、其中,糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。
5、六大营养素主要来自九大类食物:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾贝类、豆类、干果、蔬菜和水果。
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