海底捞(6862.HK)延续弱势下跌行情,现跌5.2%,报37.35港元,总市值1979亿港元。
自2月中下旬开始,海底捞股价腰斩式下跌,至6月中旬跌幅超过了55%,并且没有任何止跌迹象,市值回落至2000亿港元下方。
翻台率是投资者观察餐饮企业最看重的指标之一。进入到2021年一季度,餐饮行业受到疫情的影响实际上已经接近消失,而海底捞的翻台率却在不断下滑,这足够让投资者担忧。另外,随着大规模门店扩张的推进,海底捞的单店盈利被明显稀释。
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